Fermer la publicité
Journal d'annonces légales et d'informations locales et régionales pour le département du Rhônes

Enseignement - Un partenariat autour de la table et de l’art de recevoir

le - - Territoires

Enseignement  - Un partenariat autour de la table et de l’art de recevoir
Hervé Fleury, directeur général de l'Institut Paul-Bocuse (à droite) et Yann Fabès, directeur de l'Esadse

Les échanges porteront sur le croisement des cours spécifiques au design, aux arts culinaires et aux arts de la table, afin de favoriser l'échange et la réflexion sur les notions d'usage ; l'organisation de projets communs en matière d’entrepreneuriat, d'innovation sociale et technique, visant à favoriser l’insertion professionnelle des étudiants ; le développement d’actions de prestige lors de grands événements nationaux ou internationaux.


« Dans notre démarche nous construisons un pont entre nos deux écoles d’enseignement supérieur, en facilitant la compréhension de nos étudiants respectifs de ce grand secteur de l’hôtellerie-restauration et du design ; avec pour énergie de contribuer à leurs évolutions en ayant à cœur le plaisir de la table et l’art de recevoir », explique Hervé Fleury, directeur général de l’Institut Paul-Bocuse.
Au-delà de la mission de formation, l’Institut Paul-Bocuse et l’Esadse entendent également créer une nouvelle synergie basée sur la recherche. Séminaires, publications communes, échanges de programmes, etc… permettront notamment au Centre de recherche de l’Institut Paul-Bocuse de bénéficier de l’expertise design de l’Esadse sur des projets développés dans le cadre de thèses ou d’études ponctuelles.




MatOz
Journaliste

Ses derniers articles

Abonnez-vous à l'offre Papier + Numérique

L'Essor Rhône Journal d'annonces légales et d'informations locales et régionales pour le département du Rhônes

  • ›   Pour plus de contenu, papier + web
  • ›   l’accès aux annonces légales,
  • ›   l’accès aux ventes aux enchères.
Je m'abonne

À lire également


Réagir à cet article

Message déjà envoyé Adresse e-mail non valide